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低熱量香油涼拌雞絲，超易上手不出錯！

* 來源 : * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2021-08-19 * 瀏覽 : 71

炎炎夏日，最想吃的無疑是清爽的涼拌菜，在家就可以吃得著的健康美味。

備料：雞胸肉兩塊、姜片、蔥段、料酒、洋蔥、青紅辣椒、蒜末、香菜、生抽、香油、辣椒油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉、青瓜絲、鹽、花生米。

1.雞胸肉冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒能夠去腥。大火煮10分鐘，文火燜煮10分鐘。

2.撈出的雞胸肉晾涼，接下來需要給點耐心，順著紋理將雞胸肉撕成肉絲。

3.在撕好的雞胸肉上，加入洋蔥絲、辣椒、蒜末、香菜、花生米、生抽、香油、辣椒油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉和青瓜絲，上手抓勻，令到調(diào)料滲透每一條肉絲。

4.這樣做出來的涼拌雞絲，麻辣鮮香，絲絲入味，還超下飯～

涼拌雞絲，更容易上手，出錯率較低，趕快入手吧。

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